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中国消费者报讯记者郑铁峰）日前，浙江省宁波市余姚兰江市场监管所执法人员联合兰江街道食品安全协管员对辖区万达广场三楼的餐饮店进行了抽查，对存在的问题予以扣分。这是当地市场监管部门在餐饮行业试点推行的&l

据以色列研究所近日在《科学》(Science)上发布的一篇研究报告显示，2019年到2020年，持续将近一年的澳大利亚丛林大火，导致南半球上空的气溶胶达到了创纪录的水平。研究人员指出，尽管澳大利亚丛林

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）9月16日，第十七届中国国际中小企业博览会知识产权与中小企业高质量发展论坛在中国进出口商品交易会展馆顺利举办。据了解，本次论坛同时发布了《广东省战略性产业集群中小企

重磅！格力进军水产预制菜，第一条生产线10月底投产！_南方+_南方plus“透明”工厂、多功能展厅、游客体验馆、网红直播间……备受关注的斗门新综合体验中心——集元水产“产业供应链共享平台”项目格力电器

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中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，有媒体曝光“茶百道”个别门店存在过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代等问题。对此，浙江省市场监管局高度重视，及时部署

食品安全的源头控制是食物链中最关键的控制措施，对保障食品安全至关重要，也是保障食品安全最基本的措施。能做到这一步可以大幅降低食品安全风险，因此本文对食品安全源头控制的5个主要措施进行了系统分析，以期通

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目前，国内外的纳豆相关食品种类很多，如纳豆复合饮料、纳豆咀嚼片、纳豆压片糖果等。纳豆芽孢杆菌与益生菌类似，在生长繁殖过程中可以产生多种代谢产物：①多种活性抗菌物质，可以有效地抑制沙门氏菌等多种致病菌，

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